No sé ni por dónde empezar… Mejor dicho. No tengo palabras. Sólo pensar en los manjares que pudimos degustar en el restaurante Singular Food de…
Merluza «De aquí y de anzuelo», nos dijo la pescatera en el mercado. Con semejante presentación, no hay quien se resista. Y rebozadita tenía que…
Salmón Gravadlax – Receta de El Atlas Comestible de Mina Holland Ya conoces mi afición por la cocina, esa deliciosa excusa para sentarnos alrededor de…
Nunca había probado el hinojo crudo, y es verdaderamente espectacular. Diría que casi mejor que cocinado. Aporta sabor, frescura y un toque a regaliz a tus…
Galettes bretonnes (crêpes de sarraceno) – Desde Bretaña con amor En un lugar de la Bretaña, de cuyo nombre nunca vamos a olvidarnos, degustamos los…
En esta ciudad siempre hay hueco para la tradición y en carnaval no podía ser menos. Ayer, domingo de carnaval, la esplanada frente a la…
Acabamos de regresar de un viaje espectacular por mi tierra, el País Vasco, más concretamente las comarcas guipuzcoanas de Urola Costa y Debabarrena (blogtrip organizado…
Alpargatas alpargatas y más alpargatas. Y muchas rayas marineras. Y estilazo sencillo. Una tienda muy de Donostia: en invierno, chubasqueros y katiuskas, en verano, alpargatas.…
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Para que una tarta de frutas triunfe, lo principal es escoger la fruta, y en este caso, me daba en la nariz que iba a…