No sé ni por dónde empezar… Mejor dicho. No tengo palabras. Sólo pensar en los manjares que pudimos degustar en el restaurante Singular Food de…
Merluza «De aquí y de anzuelo», nos dijo la pescatera en el mercado. Con semejante presentación, no hay quien se resista. Y rebozadita tenía que…
Salmón Gravadlax – Receta de El Atlas Comestible de Mina Holland Ya conoces mi afición por la cocina, esa deliciosa excusa para sentarnos alrededor de…
Nunca había probado el hinojo crudo, y es verdaderamente espectacular. Diría que casi mejor que cocinado. Aporta sabor, frescura y un toque a regaliz a tus…
Galettes bretonnes (crêpes de sarraceno) – Desde Bretaña con amor En un lugar de la Bretaña, de cuyo nombre nunca vamos a olvidarnos, degustamos los…
En esta ciudad siempre hay hueco para la tradición y en carnaval no podía ser menos. Ayer, domingo de carnaval, la esplanada frente a la…
Acabamos de regresar de un viaje espectacular por mi tierra, el País Vasco, más concretamente las comarcas guipuzcoanas de Urola Costa y Debabarrena (blogtrip organizado…
Alpargatas alpargatas y más alpargatas. Y muchas rayas marineras. Y estilazo sencillo. Una tienda muy de Donostia: en invierno, chubasqueros y katiuskas, en verano, alpargatas.…
Para que una tarta de frutas triunfe, lo principal es escoger la fruta, y en este caso, me daba en la nariz que iba a…
¡Todo lo que pueden dar de sí un par de días cuando hace falta un cambio de aires! Paseos, siestas, juegos, despertares pausados, momentazos gastronomicos,…